informationinmarathi.org
आम्ही अनेकदा आठवड्याच्या शेवटी, विशेष प्रसंगी किंवा सामाजिक मंडळांसाठी बाहेर जेवतो. पण जर तुम्हाला किंवा तुमच्या कुटुंबातील कोणाला मधुमेह असेल तर योग्य आहार निवडणे थोडे कठीण होऊ शकते. पण काळजी करू नका, यामध्ये तुम्हाला मदत करण्यासाठी आम्ही काही सूचना देत आहोत.
मधुमेहाची संख्या झपाट्याने वाढत आहे. आजकाल लोक अगदी लहान वयातच त्याचे बळी ठरत आहेत. त्यामुळे त्यांना त्यांच्या खाण्यापिण्याच्या सवयींसह त्यांच्या नियमित जीवनशैलीत अनेक बदल करावे लागतात. मधुमेही रुग्णांचे जीवन पूर्णपणे सामान्य असते, त्यांना मित्र किंवा कुटुंबासह रात्रीचे जेवण किंवा दुपारच्या जेवणासाठी बाहेर जाणे देखील आवडते. पण अनारोग्यकारक खाण्याच्या सवयींमुळे बहुतेक रुग्ण बाहेर जाणे टाळतात (मधुमेह असलेल्या बाहेर खाणे). मात्र, काही गोष्टी लक्षात ठेवल्या तर मधुमेहाचे रुग्णही त्यांच्या कुटुंबीयांसह आणि मित्रमंडळींसोबत बाहेर जेवायला जाऊ शकतात.
जर तुम्हालाही मधुमेह असेल, आणि बाहेर जेवायला जाऊन (मधुमेहाचा आहार) जेवणाचा आनंद घ्यायचा असेल, तर हेल्थ शॉट्सने दिलेल्या या आरोग्यदायी टिप्स लक्षात ठेवा. अशा प्रकारे तुम्ही रक्तातील साखरेची वाढ न करता तुमच्या जेवणाचा आनंद घेऊ शकता (मधुमेहासह बाहेर खाणे).
मधुमेहामध्ये बाहेर जेवायला जाताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात ते जाणून घ्या (मधुमेहात बाहेर जेवायला)
1. बाहेर जाण्यापूर्वी योजना करा
रेस्टॉरंटमध्ये पोहोचण्यापूर्वी, आपण तेथे काय ऑर्डर करणार आहात हे ठरविणे खूप महत्वाचे आहे. हे तुम्हाला निरोगी पदार्थ निवडण्यात मदत करेल (मधुमेहासह बाहेर खाणे). तुम्ही कोणत्याही नियोजनाशिवाय बाहेर जाता, तिथे पोहोचल्यावर आणि घाईघाईत एखादी वस्तू ऑर्डर केल्यावर तुमचा गोंधळ उडतो, जे तुमच्या आरोग्यासाठी खरे तर फायदेशीर नसते.
यासोबतच, तुम्ही कुठे जाणार आहात हे ठरवणेही महत्त्वाचे आहे आणि तुमच्याकडे नेहमीच काही रेस्टॉरंट्सचा पर्याय असावा जिथे हेल्दी फूड उपलब्ध असेल.
2. स्वयंपाक करण्याची योग्य पद्धत निवडा
जेव्हा तुम्ही बाहेर जेवायला जाता तेव्हा काहीतरी अस्वास्थ्यकर नक्कीच घडते. त्यामुळे शरीराला कमीत कमी हानी पोहोचवणारे अन्नपदार्थ नेहमी निवडावेत. तळलेले, प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांऐवजी उकडलेले, वाफवलेले, भाजलेले पदार्थ निवडणे यासारख्या स्वयंपाक पद्धतीची काळजी घेऊन तुम्ही तुमच्या शरीराला अनेक हानीपासून वाचवू शकता. या आरोग्यदायी स्वयंपाक पद्धतींच्या मदतीने तुम्ही तुमच्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी करू शकता.
हेही वाचा
हे देखील वाचा: मधुमेह आहार: या टिप्सचे पालन करून कोणीही मधुमेह नियंत्रित करू शकतो
3. फळे आणि भाज्यांपासून तयार केलेले पदार्थ निवडा
फळे आणि भाज्यांमध्ये मर्यादित प्रमाणात कॅलरीज असतात आणि त्यात अनेक महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. त्याच वेळी, ते फायबरचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. ही सर्व पोषकतत्त्वे मधुमेही रुग्णांसाठी अत्यंत महत्त्वाची आहेत.
हल्ली सगळ्याच रेस्टॉरंट्समध्ये अतिशय चविष्ट आणि वेगळ्या चवीच्या कोशिंबीरीचा मेनू उपलब्ध आहे आणि फळांपासून वेगवेगळे पदार्थही तयार केले जातात. तुमची चव बदलण्यासाठी तुम्ही हे ऑर्डर करू शकता. कोणतीही हानी न करता ते तुमच्या चव कळ्या पूर्ण करेल.
4. भाग नियंत्रण ठेवा
मधुमेह असो किंवा वजन कमी करण्याचा आहार असो, फसवणुकीच्या दिवशी तुम्ही इतके खाऊ नये की तुमची मागील सर्व मेहनत वाया जाईल. त्यामुळे जेव्हाही तुम्ही बाहेर जेवायला जात असाल तेव्हा पोर्शन कंट्रोल लक्षात ठेवा. कोणत्याही डिशची कमी प्रमाणात ऑर्डर करा, हे तुम्हाला जास्त खाण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि तुमची रक्तातील साखर अचानक वाढत नाही. भरपूर अस्वास्थ्यकर अन्न खाल्ल्यानंतर दुस-या दिवशी बरेच लोक आजारी पडतात, अशा उपभोगात काही फायदा नाही, म्हणून हे लक्षात ठेवा.
5. पेयांमध्ये साखर आणि कॅलरी पहा
रिफाइंड साखर बहुतेक पेयांमध्ये वापरली जाते, जी मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी अजिबात योग्य नाही. त्यामुळे मेनूवरील सर्व पेयांचे घटक तपासण्याची खात्री करा, जेणेकरून तुम्हाला कोणत्याही त्रासाशिवाय तुमच्या पेयाचा आनंद घेता येईल.
साखर मुक्त आणि कमी कॅलरी पेये निवडा. यासोबतच, अल्कोहोलिक ड्रिंक्सबाबत सावधगिरी बाळगा, कारण त्यामध्ये कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असते, जे तुमच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीसाठी अजिबात आरोग्यदायी नसते.
6. बाजूला सॉस आणि ड्रेसिंग सर्व्ह करा
सॉस आणि ड्रेसिंगमुळे तुमच्या डिशमध्ये अतिरिक्त कॅलरी, सोडियम आणि फॅट वाढतात. हे टाळण्यासाठी, त्यांना नेहमी बाजूला सर्वेक्षण करण्यास सांगा. जेणेकरून गरज भासल्यास त्यामध्ये खाद्यपदार्थ बुडवून खाऊ शकता.
7. सेवा कर्मचाऱ्यांकडून संपूर्ण माहिती मिळवा
तुमची ऑर्डर आणि तुमच्या डिशमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या सर्व घटकांबद्दल स्टाफकडून जाणून घेणे हा तुमचा अधिकार आहे. याबद्दल त्यांना विचारा, जेणेकरून सर्व्ह केल्यानंतर तुम्हाला कोणतीही अडचण येऊ नये.
हे देखील वाचा: मधुमेहासाठी स्ट्रॉबेरी: मधुमेहामध्ये आपण स्ट्रॉबेरी खाऊ शकतो का? ते किती सुरक्षित आहे हे तज्ञांकडून जाणून घ्या
