informationinmarathi.org
लसूण आपली प्रतिकारशक्ती वाढवतो.
लसणात फॉस्फरस, झिंक, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या पोषक तत्वांचा समावेश आहे. न्याहारीपूर्वी लसणाचे नियमित सेवन केल्यास सर्दीपासून दूर राहण्यास मदत होते.
लसूण ही एक सामान्य गोष्ट आहे जी देशातील प्रत्येक घरगुती स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे. हे विविध प्रकारचे पदार्थ शिजवण्यासाठी वापरले जाते. मांसाहारी अन्न शिजवण्यासाठी लसूण हा आवश्यक घटक आहे. हे अन्नाचा सुगंध तर वाढवतेच पण त्याची चवही सुधारते. लसणाचा रस आणि सुगंध कोणत्याही डिशची चव वाढवतात असे अनेकदा म्हटले जाते.
स्वयंपाक करताना लसूण आपल्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. लसणाच्या सेवनाने अनेक आजार बरे होतात जे मनुष्यासाठी घातक ठरू शकतात.
लसणात फॉस्फरस, झिंक, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या पोषक तत्वांचा समावेश आहे. न्याहारीपूर्वी लसणाचे नियमित सेवन केल्यास सर्दीपासून दूर राहण्यास मदत होते. भाजीमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स देखील आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. लसूण न्युमोनिया, ब्राँकायटिस, दमा आणि डांग्या खोकला यांसारख्या संसर्गजन्य रोगांपासून बचाव करू शकतो. डॉक्टर अनेकदा क्षयरोगाच्या रुग्णांना दररोज लसणाच्या काही पाकळ्या खाण्याचा सल्ला देतात.
दररोज सकाळी कच्चा लसूण खाल्ल्याने उच्च रक्तदाब नियंत्रित ठेवता येतो.
मधुमेहाचा त्रास असलेले लोक कच्चा लसूण खाऊ शकतात कारण ते रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. लसणात आढळणारे एलिसिन हे घटक शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते. नियमितपणे 3-4 लवंग भाजी खाल्ल्याने शरीराचे वजन नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
लसूण शरीराला डिटॉक्स करण्यास देखील मदत करते. याचे नियमित सेवन केल्याने कोणत्याही आजाराशी लढण्यास मदत होते आणि कर्करोगासारख्या आजाराचा धोका कमी होतो.
लसूण एंझाइम तयार करून पचनासही मदत करतो. हाडांचे आरोग्य राखण्यासाठी लसूण फायदेशीर आहे आणि हाडांचे आजार टाळते असा दावा अनेकदा केला जातो.
लसूण आपली प्रतिकारशक्ती वाढवतो. यामध्ये स्टार्च आणि व्हिटॅमिन सी असते जे इन्फेक्शनशी लढण्यास मदत करते. भाजलेल्या लसणाचे सेवन केल्याने आपण व्हायरल आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गापासून दूर राहू शकतो. जेव्हा तुम्हाला थकवा जाणवत असेल किंवा उर्जेची पातळी कमी असेल तेव्हा लसूणचे सेवन करा कारण ते तुमच्या शरीराला ऊर्जा देऊ शकते.
