प्रक्रिया केलेले आणि पॅकबंद अन्नपदार्थांच्या प्रचलिततेमुळे, आज बरेच लोक आवश्यकतेपेक्षा जास्त मीठ खातात, ज्यामुळे आरोग्यास गंभीर धोका निर्माण होतो.
मिठाच्या अतिसेवनामुळे रक्तदाबाच्या पातळीवर नकारात्मक परिणाम होऊन हृदयाच्या आरोग्याला मोठा धोका निर्माण होतो.
मीठ हा आपल्या जेवणातील अत्यावश्यक घटक आहे, जो स्नायूंच्या आकुंचन, मज्जातंतूंची क्रिया आणि द्रव संतुलन राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतो. तथापि, जेव्हा जास्त प्रमाणात सेवन केले जाते तेव्हा ते चांगल्यापेक्षा अधिक नुकसान करू शकते. प्रक्रिया केलेले आणि पॅकबंद अन्नपदार्थांच्या प्रचलिततेमुळे, आज बरेच लोक आवश्यकतेपेक्षा जास्त मीठ खातात, ज्यामुळे आरोग्यास गंभीर धोका निर्माण होतो.
जास्त मीठ सेवन करण्याच्या लपलेल्या धोक्यांबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता? निरोगी भविष्यासाठी मिठाचा वापर कमी करणे का आवश्यक आहे याची कारणे शोधूया!
उच्चरक्तदाब होतो
उच्च रक्तदाबासाठी कारणीभूत घटकांपैकी एक म्हणजे जास्त प्रमाणात मीठ वापरणे. जेव्हा शरीर जास्त प्रमाणात मीठ घेते तेव्हा ते रक्तप्रवाहात मीठ पातळ करण्यास मदत करण्यासाठी जास्त पाणी राखून ठेवते. रक्ताचे प्रमाण वाढल्याने रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर अतिरिक्त दबाव निर्माण होतो, परिणामी उच्च रक्तदाब होतो. कालांतराने, अनियंत्रित उच्च रक्तदाब हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका लक्षणीय वाढवू शकतो, कारण ते रक्तवाहिन्या, हृदयाच्या ऊती आणि इतर अवयवांना नुकसान पोहोचवते. मिठाचे सेवन कमी केल्याने रक्तदाब आणि संबंधित आरोग्य धोके प्रभावीपणे कमी होऊ शकतात.
हृदयाशी संबंधित समस्यांचा धोका वाढतो
रक्तदाब वाढवण्याव्यतिरिक्त, मीठाचा हृदयाच्या आरोग्यावर अप्रत्यक्ष परिणाम होतो. मिठाचा जास्त वापर हा हृदयविकाराचा झटका आणि हृदय अपयश यासारख्या परिस्थितीशी जोडला गेला आहे. जेव्हा रक्ताभिसरण राखण्यासाठी हृदयाला अधिक जोराने रक्त पंप करणे आवश्यक असते, तेव्हा ते जास्त काम करू शकते. या ताणामुळे हृदयाचे स्नायू घट्ट होऊ शकतात, ज्यामुळे हृदय अपयशाचा धोका वाढतो.
हाडांमधील कॅल्शियम कमी करते
जास्त प्रमाणात मिठाचे सेवन केल्याने हाडांच्या आरोग्यावरही घातक परिणाम होऊ शकतात. जेव्हा मिठाचे प्रमाण जास्त असते, तेव्हा शरीरात लघवीद्वारे जास्त कॅल्शियम उत्सर्जित होते. कालांतराने, कॅल्शियमची ही हानी – मजबूत हाडे राखण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण खनिज – हाडांची रचना कमकुवत करू शकते आणि अस्थिभंग आणि अस्थिविकार सारख्या परिस्थितीचा धोका वाढवू शकतो. मिठाचे माफक सेवन केल्याने हाडांचे आरोग्य टिकवून ठेवता येते आणि कॅल्शियमची कमतरता होण्याची शक्यता कमी होते.
मूत्रपिंडाच्या कार्यावर ताण येतो
रक्तातील अतिरिक्त द्रव आणि मीठ फिल्टर करण्यात मूत्रपिंड महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. जेव्हा मिठाचे प्रमाण जास्त असते, तेव्हा मूत्रपिंडाने जास्त काम करणे आवश्यक असते. जास्त काळ मिठाचे सेवन केल्याने मूत्रपिंडावर ताण येऊ शकतो, ज्यामुळे शरीरातील द्रव आणि खनिज संतुलन राखण्याची क्षमता बिघडू शकते. यामुळे द्रव धारणा होऊ शकते, परिणामी हात, पाय किंवा पाय (एडेमा) मध्ये सूज येऊ शकते.